盏酒涚于清：盏酒，即盎齐（参见《礼运第九》第5节）。清，清酒，亦酒名。

汁献涚于盏酒：“献”是“莎”字之误。汁莎即郁鬯。

〔24〕旧泽之酒：泽，通 。旧 之酒，即昔酒（酒名）因为这种酒须久酿乃熟，故名。

君子三日齐，必见其所祭者：这是说思虑过甚，则可见其亲人之形象，实际是虚幻之象。虞舜时代的祭祀，崇尚用生气。用牲血、生牲肉、沉在汤下面的半生的肉块来祭祀，就是用生气。殷人崇尚用声音来祭祀，在尚未杀牲而没有气味和肉的味道之前，先演奏而飘荡起乐声，待音乐演奏三段，然后出庙迎牲。声音的呼号，是用来报告天地间的鬼神。周人崇尚用气味来祭祀，因此灌地用有香气的鬯酒，是用郁金香和合在鬯酒中产生的香气，香气下达到深渊和泉水中。灌酒时用圭璋做柄的玉杓舀酒，使香气中又有玉的气息。用郁鬯灌地完毕，然后才出庙迎牲，这就是先向地下阴处的鬼神送达香气的做法。用香蒿和合黍稷加以焚烧，香气上达到墙屋。因此是先由祝在神位前〔 羹的南边〕放置一杯酒，然后才将香蒿和合黍稷而焚烧。凡祭祀，都必须谨慎地这样做。人死魂气归到天上，形体归到地下，因此祭祀有向地下阴处和天上阳处招求鬼神的意思。殷人先向天上阳处招求神，周人先向地下阴处招求神。由祝在室中告神，请尸坐在堂上，杀牲在庭中，而把牲头进献到室中神位前，正祭由祝向神主致祈告词，求索诸神而祭由祝在庙门外致祈告词。不知道神在什么地方，在那里吗？在这里吗？还是远离人而不在庙中呢？在庙门外求索神灵而祭，大概可以说是求索远离人的神而祭祀吧。祊是说远的意思。肵是说敬的意思。富是福的意思。首是正直的意思。相是劝告尸享用祭品的意思。嘏，是长久而广大的意思。尸，是陈现的意思。杀牲后献牲毛、牲血于神，是向神报告牲体的内外具全。报告牲体内外具全，是体现以纯全的牲体为贵的道理。用牲血祭祀，是表明牲体的生气旺盛。用牲的肺、肝、心祭祀，贵在它们都是生气充盈之物。帮助尸用黍稷加上肺行食前祭礼，并用五种酒加上玄酒行正祭礼，这是报答地下的神灵。取牲的膏脂〔加上香蒿和黍稷〕一起燔烧，将牲头进献到神位前，这是报答天上的神。用明水〔为玄酒〕，并将五种酒过滤变得清澄，都是贵在新洁。凡过滤酒，都是为了使酒新洁。那叫做明水的，是由于主人十分洁净地造成这种水。国君行再拜稽首礼，袒露左臂亲自切割牲肉，是表示对神恭敬至极。恭敬至极，是表示对神顺服。拜，是表示顺服。稽首而拜，是表示很顺服。袒露左臂，是表示彻底顺服。祭祀者自称“孝孙”、“孝子”，是仅就祭祖父和父亲的意思而自称的。祭祀者自称“曾孙某”，是国君或大夫祭祀所有的祖先而自称的。祭祀所设的相者，由于祭祀是主人亲自向尸表达敬意，所以只是在劝告尸享用祭品方面尽量做到完善，而无须告诉尸与主人互行揖让之礼。祭祀时或进献生的牲体，或进献剔解成块的牲肉，或进献沉在汤下面的半生的肉块，或进献煮熟的牲肉，怎知神究竟喜欢享用哪一种呢？主人自尽他的虔敬之心罢了。〔尸入室就席〕举起席前的斝或角的时候，主人要告请尸安坐。古时候尸无事就站着，有事而后才坐下。尸，是神的象征，而由祝传达辞命。祭祀所用的醴要用茅草过滤使之变清而可酌，过滤前先要用明酌掺和；盏酒用清酒掺和然后过滤；郁鬯用盏酒掺和然后过滤。〔有人竟然说这三种酒的过滤法〕，如同现在的明酌、清酒和盏酒用昔酒掺和而过滤一样。祭祀有祈求福祥的，有报答神的恩惠的，有希望由此而避逸灾祸的。斋戒穿戴玄色的衣帽，用阴暗的颜色来配合幽深的思念。因此君子斋戒三天，一定会见到他所要祭祀的亲人。

内则第十二

后王命冢宰：“降德于众兆民。”后王：即君王，谓天子。天子命令太宰：“下去对广大民众进行教育。”

子事父母，鸡初鸣，咸盥漱 ，栉， ，笄， ，拂髦 ，冠， 缨，端 ， ，绅 ，搢笏。左右佩用：左佩纷、帨 、刀、砺、小觿 、金燧 ；右佩玦 、捍 、管 、 、大觿、木燧? 。偪 ，屦著綦 。盥漱：盥，洗手。漱，洁口。

：音徙xǐ，同“ ”，此谓用黑缯缠发髻。